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      1. 烙餅機

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        大型全自動烙餅機

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        大型全自動烙餅機

        • 所屬分類:烙饃機

        • 點擊次數:
        • 發布日期:2020/11/12
        • 規格:
        • 類型:
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        • 詳細介紹

        烙饃是中原人數千年以來常見常吃的主食,一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時,燒鏊子的底火大小必須合適,翻饃的時間必須準確把握。由于手工烙饃時勞動強度大,許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。

        烙饃機具有生產效率高、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里,被分切成大小一致的小面團,投放到成型裝置上,然后進行熟化;5秒鐘一個,每小時可以生產700張烙饃,一臺設備可替代15個人。效率高,比手工制作的快;用人少,只需兩名員工即可生產;口感筋道,有傳統面香味。


        烙餅機的操作方法:

        1、烙餅機每次操作前應空轉幾分鐘。使用注意:設備在使用一段時間后,需要檢查一下不同部位的螺絲,看看是否松動了沒有,如果發現松動,應趕快擰緊螺絲,如過螺絲長銹不能在用了,應及時換成新的螺絲,以防設備在使用過程中出現其他問題,影響產量。設備出現異常的情況下,或機器噪音是不正常,一定要停止檢查,以防更大的、更嚴重的后果。

        2、烙餅機每次使用完畢后都應潤滑機器,滴上幾滴食用油,齒輪箱每半年更換一次齒輪油,避免齒輪漏油支承面積成面團。

        3、機器的維修,拆卸軸承的要求,按步驟一步步的拆掉,清潔要仔細,然后安裝前涂上黃油,按照原來的相同的位置進行安裝。

        4、不要讓機器電機負荷過高,不要讓電動機外殼上沾面粉,齒輪箱不應該卻少石油,每個齒輪頻繁使用,完成后進行清潔。

        天宇機械-廠家直銷-歡迎新老客戶實地來我廠考察,我公司主要有:全自動涼皮機、小型涼皮機,多功能蒸汽涼皮機、圓形涼皮機、餅絲機機、鴨餅機、烙餅機。我公司長期生產多類食品機械。

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