大型烙饃機是集成自動下料、壓餅、加熱熟制、自動出料、自動堆放的一體化設備，生產速度根據面皮大小不同平均可達：單排約1800-2000 張每小時，雙排產量雙倍，厚度0.1-2毫米可調，產品一致性高。操作工只需放入面團即可制成按要求堆放的成品面餅。

烙饃機的特點：

1、外形美觀，設計合理，操作簡單。

2、使用范圍廣，省時省力，工作效率高。

3、使用全自動烙饃機做出來的烙饃口感好。

4、做出來的烙饃要比傳統烙饃機生產的烙饃口感更加勁道，更容易儲存。

5、幫助我們節省了更多的勞動力，1人即可操作。

6、清潔方便，噪音小。

烙饃機的保養：

烙饃機使用的時候，要注意保持周圍環境的干燥。因為本身機器是金屬的，容易出現導電的情況。所以你在使用它的時候，要保證機器周圍是沒有太多水的。全自動烙饃機在清洗的時候，需要先保證機器是冷卻的。在清洗的時候要盡可能的用濕布清洗，不要直接把水倒入機器。不然很容易引起機器內部的導電。千萬不能把整個內桶浸泡在水中，因為我們清洗的時候只用清洗內部。